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Aumenta la producción de oleoquímicos verdes
Por su capacidad biodegradable, los oleoquímicos a base de aceites vegetales han incrementado su demanda y los fabricantes de diferentes sectores están estudiando los beneficios económicos que representan, porque cumplen con los requerimientos técnicos y la ventaja de ser materiales que se integran con facilidad al medio ambiente.
La demanda de oleoquímicos se ha expandido conforme los fabricantes de muy diversos productos solicitan este tipo de materiales que han resultado ser muy eficientes porque cumplen con las normas ambientales, son biodegradables y tienen un precio competitivo. Al tiempo que el concepto de sustentabilidad gana importancia, las compañías están más conscientes de la necesidad de demostrar el uso de materiales renovables que de todos los materiales renovables, los oleoquímicos “verdes” son los más económicos, prácticos y versátiles.
Jun 23, 2010, 10:04
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Desafíos y oportunidades de la crisis económico-financiero para los Agronegocios
Producción de alimentos saludables y diferenciados; preocupación por la sociedad; búsqueda del equilibrio entre alimentos y biocombustibles; atención y acción frente al calentamiento global; incremento de la investigación hacia una nueva revolución biotecnológica; y evitar la concentración del poder con la formación de alianzas y cadenas productivas más cortas y eficaces. Estas son las seis tendencias actuales que el Profesor emérito de Harvard, Dr. James E. Austin considera son desafíos y oportunidades que se presentan simultáneamente, y hay que estudiar, para encontrar las fórmulas de solución más adecuadas y acordes con la cultura, región, agricultura y agroempresas.
Jun 22, 2010, 08:09
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Aspectos nutricionales y funcionales de los Aceites láuricos
El aceite de almendra de palma y el de coco, conocidos como aceites láuricos, son hasta la fecha, materia prima de primer orden e indispensables para la elaboración de cientos de productos alimenticios; los que, sin embargo por su alto contenido de ácidos grasos saturados tienen mala reputación nutricional. En esta ocasión, precisamente por la importancia de estos aceites, se describen las aportaciones científicas del valor nutricional de estas grasas vegetales; la manera de disminuir el contenido de ácidos grasos saturados y de ácidos grasos trans conservando la misma funcionalidad y, las diversas aplicaciones que tienen, de acuerdo con nuevas formulaciones.
Jun 21, 2010, 09:19
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EXPO-RESTAURANTES 2008.
Exitosa participación de la industria de aceites, mantecas y grasas vegetales en la séptima Expo Restaurantes como importantes proveedores de la industria restaurantera.
Del 2 al 4 de julio de 2008 se llevó a cabo con todo éxito la séptima edición de Expo Restaurantes y la primera de pescados y mariscos, que demostró una vez más ser el evento número uno a nivel nacional y en América Latina, cuyo objetivo central es promover, desarrollar y consolidar la industria de restaurantes y alimentos condimentados; evento oficial de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y la revista Restaurantes y mas.
Nov 25, 2008, 10:43
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¿Tiene realmente el biodiesel menor impacto sobre el calentamiento global?
El biodiesel es una gran industria y sigue expandiéndose, pero una nueva pregunta de agrega a la competencia que ha surgido entre estas dos formas alternas de generar energía; ¿es mejor el biodiesel que el diesel derivado del petróleo, en términos de calentamiento global?
La industria del biodiesel está creciendo al aumentar cada vez más su capacidad de producción, gracias en buena medida a los subsidios que recibe; incentivos fiscales para los distribuidores y exenciones para los agricultores. Con ello, la producción mundial de biodiesel se incrementó; de 300 mil toneladas en 1995 a casi 7 millones de toneladas en 2006 con una tasa de crecimiento anual del 33%.
leer más...Abr 3, 2008, 16:05