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Categoría: Apéndice
La roya asiática de la soya: una nueva amenaza fitosanitaria.
Antecedentes
La Dirección General de Sanidad Vegetal, mediante un monitoreo intensivo en cultivo de frijol soya, realizado por personal técnico de la misma y conjuntamente con el Dr. José Rafael Hernández del ARS Systematic Botany and Mycology Lab, USDA, en octubre de 2005 detectaron signos y síntomas sospechosos de la roya asiática en cultivos de soya en los municipios de Ébano y Taquín del Estado de San Luís Potosí, los cuales son colectados para realizar un estudio con técnicas tradicionales y moleculares.
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Ago 22, 2008, 14:51
Categoría: Datos Técnicos
Cuándo hay que descartar un aceite o grasa para freído.
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Ago 22, 2008, 14:36
Categoría: Datos Técnicos
Dispersor de nitrógeno (SPARGER).
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Ago 22, 2008, 14:33
Categoría: Datos Técnicos
Esterificación e Interesterificación.
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Ago 22, 2008, 14:31
Categoría: Datos Técnicos
Producción de mayonesas.
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Ago 22, 2008, 14:24