Christie W. William y Xianlin Han
Lipid Analysis: Isolation, Separation, Identification
and Lipidomic Analysis. (1982).
The Oily Press / P. J. Barnes and Associates. New
York. 4th edition, 2010.
(US$336.00 - Amazon / Barnes&Noble).
La primera edición de esta obra, publicada por vez primera
en 1973 fue todo un éxito desde entonces. En 1982 y
2003 William W. Christie revisó y puso al día toda la obra.
Y, es un hecho que los analistas de lípidos en todo el
mundo conocen muy bien las técnicas descritas en esta
obra y, por lo mismo, han utilizado una o más veces alguna
de estas tres ediciones. La cuarta edición (2010) era ya
necesaria porque había que dar paso a nuevos desarrollos
en espectrometría de masas para lípidos intactos, lo cual
ha sido reconocido en el análisis de lípidos y análisis de
‘lipidómicos’ como parte de diferentes enfoques científicos.
A fin de actualizar estos datos, William W. Christie
invitó al profesor Xianlin Han como co-autor. Además
del amplio espacio que brinda en esta obra al estudio de
la espectrometría de masa y lipidómicos, Lipid Analysis
es definitivamente una guía muy práctica, en un solo
volumen, que abarca muchos aspectos de la complejidad
del análisis de los lípidos. Al igual que se hiciera en
ediciones anteriores, este libro está diseñado para ser
utilizado como un recursos primario, de gran valor en el
laboratorio más que en la biblioteca.
CONTENIDO:
• Lípidos: Estructura y diferentes acontecimientos.
• Análisis cromatográfico de los lípidos. Principios generales.
• Extracción, almacenamiento y manejo de las muestras.
• Clases de lípidos simples.
• Análisis cromatográfico de los fosfolípidos y de los
glicosildiacilgliceroles.
• Análisis cromatográfico de esfingolípidos.
• Preparación para derivados de ácidos grasos.
• Análisis GC para derivados de ácidos grasos.
• Aislamiento de ácidos grasos e identificación con espectroscopios
y técnicas químicas de degradación.
• Especies moleculares de acilgliceroles derivados de
lípidos complejos.
• Especies moleculares de fosfolípidos y glicolípidos intactos.
• Distribuciones de la posición de los ácidos grasos en
los glicerolípidos.
• Introducción al análisis espectrométrico de masas de
lípidos en lipidómicos.
• Caracterización de lípidos por ionización electro-rocío
en espectrometría de masas.
• Identificación práctica de especies individuales de lípidos
en extractos de lípidos obtenidos de muestras biológicas.
• Cuantificación de especies de lípidos moleculares por
ionización electro-rocío en espectrometría de masas.
Lipid Analysis estudia el análisis de la estructura, química
y diferentes acontecimientos de los lípidos. Incluye temas
tan diversos como el aislamiento de lípidos de sus tejidos.
Principios generales del análisis cromatográfico y espectroscópico
de lípidos. Preparación de derivados de lípidos. Análisis
de ácidos grasos. Análisis estructural de lípidos bajo el
principio de hidrólisis enzimática. El análisis, y radio-ensayos
de lípidos isotópicamente-etiquetados. La separación del
plasma de las lipoproteínas. En el Apéndice A encontrará
Recursos comerciales de los lípidos, y en el Apéndice B,
Fuentes de información. Referencias e Índice.
William W. Christie es profesor-investigador de análisis químicos
de lípidos en el Scottish Crop Research Institute, Dundee,
Scotland. (En la Reunión Anual 2010 de la AOCS recibirá el
Premio Supelco/Nicholas a la investigación).
Xianlin Han es profesor-investigador en la División de Química
Bio-orgánica y Farmacología Molecular en el Departamento
de Medicina de la Escuela de Medicina de la Universidad de
Washington, St. Louis, Missouri, USA.