Notas de aceite

VII EXPO Restaurantes 2007

Por
Abr 14, 2008, 14:58

La inauguración estuvo a cargo del Ing. Alberto Cárdenas Jiménez, Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el Lic. Rodolfo Elizondo Torres, Secretario de Turismo (SECTUR), y el Lic. Francisco Mijares Noriega, Presidente de CANIRAC quienes dieron la bienvenida a los 350 expositores, conferencistas, expertos en nutrición y preparación de alimentos, lanzamiento de nuevos productos.

En forma simultánea se llevó a cabo la primera exposición Pescamar de pescados y mariscos, presentando gran variedad de estos productos, así como un área de degustación donde los visitantes saborearon los más exquisitos platillos, por lo que fue todo un éxito.

El pabellón de aceites y grasas comestibles fue muy visitado, precisamente por su importancia en la nutrición humana y en la preparación de muy diversos alimentos, y el interés del consumidor de la industria de restaurantes e institucional está muy interesado en conocer las diferentes materias primas con que se elaboran estos productos, sus características nutricionales y funcionalidad para la elaboración de cientos de platillos.

Expo-Restaurantes es el evento número uno a nivel nacional y en América Latina, especializada en la cada vez creciente y más compleja industria de restaurantes y alimentos condimentados. El lugar idóneo para encontrar precio, calidad y ofertas, dentro de una gran variedad de alimentos frescos, congelados, decoración, equipo, ‘food service’, mobiliario, servicios, tecnología, uniformes, vinos y licores, bebidas no alcohólicas y mucho más.