Portal Aniame
Categoría: Programa de Certificación de Calidad ANIAME
Programa de Certificación de Calidad ANIAME 2008
El Programa de Certificación de Calidad cumple 10 años. Siendo el único concurso interlaboratorios en México, en el que se analizan diferentes productos oleicos para encontrar al mejor laboratorio de análisis para cada producto. leer más...
Abr 28, 2008, 15:00
Categoría: Tecnología
La separación y reciclaje de grasa y aceite en aguas residuales es una gran innovación tecnológica del siglo XXI
Nuestros abuelos reciclaban la grasa de la carne para hacer jabón. En nuestros días, los bisnietos reciclamos la grasa de la carne y aceite que desechamos después de cocinar en combustible, cosméticos, y aditivos para la comida de animales entre otros ciertos de productos para nuestro beneficio. Incluyendo en ésta ecuación para reciclar, los sistemas nuevos para capturar, separar y reciclar la manteca y los aceites que provienen en las corrientes residuales de la cocina.
leer más...Abr 25, 2008, 16:20
Categoría: Tecnología
Disposición de adsorbentes usados y otros sub-productos de la refinación de aceites
El incremento continuo de grandes cantidades de aceites y grasas que están siendo refinadas, hace que también sea importante, por lo tanto, considerar los métodos para la disposición de los adsorbentes usados (tierras de blanqueo, silica gels y carbón activado) y otros sub-productos. Este artículo examina los sub-productos de la refinación y explora como se usan en otras aplicaciones. Particular atención se da al blanqueo y a la tierra de blanqueo usada, y las formas en las cuales este material puede ser re-usado.
leer más...Abr 25, 2008, 15:47
Categoría: Programa de Certificación de Calidad ANIAME
¿Cuál es el mejor aceite vegetal?
ANIVERSARIO NÚMERO DIEZ DEL PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN DE CALIDAD ANIAME
Con frecuencia, muchos de nosotros hemos escuchado la pregunta: ¿Cuál
es el mejor aceite vegetal? ¿Cual tiene mayor calidad? Y, la respuesta
no es fácil de proporcionarla, porque el concepto "calidad" tiene
muchas vertientes y, precisamente por ese dinamismo de lo que significa "calidad",
el Programa de Certificación de Calidad ANIAME cumple con su función
y los químicos pueden proporcionarnos una respuesta más precisa.
Este año el Programa de Certificación de Calidad ANIAME celebra
su aniversario número diez, por lo que pensamos que sería buena
idea conocer la opinión y punto de vista de algunos de los químicos
y técnicos que han participado en este programa.
Abr 25, 2008, 15:22
Categoría: Mensajes del presidente
ANIAME 50 años después
La industria aceitera mexicana vive hoy tres de las grandes revoluciones del siglo XX: la biotecnología agrícola, la comunicación digital y la innovación alimentaria, que prácticamente estaban iniciando en 1958 cuando un grupo de industriales visionarios instituyó la Asociación Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles, A.C.
leer más...Abr 25, 2008, 15:11