Procesamiento de Palma de Aceite
Palma de Aceite en el Sureste Mexicano El desarrollo del cultivo de palma de aceite en el sureste mexicano -Campeche, Chiapas, Tabasco y Veracruz- tiene ahora mejores perspectivas que en el pasado, ya que ha sido estructurado con un enfoque de cadena productiva donde participan todos los sectores: palmicultor, gobierno e industria, para aprovechar la creciente demanda del aceite derivado de la palma, que ha encontrado importantes aplicaciones en la industria alimentaria tanto en M�xico como en el mundo. (Archivo tipo PDF, 318KB)[ Descargar/Ver Archivo ] Ene 31, 2006, 12:36
Procesamiento de Palma de Aceite
El Aceite de Palma y sus Aplicaciones El aceite derivado de la palma es el segundo aceite de mayor consumo a nivel mundial y el de mayor nivel de exportaciones. Tanto el aceite crudo de palma, como sus componentes, ole�na y estearina, han encontrado una gran demanda en aplicaciones como fre�do, mantecas, margarinas, helados. Se incluye un diagrama general del uso del aceite de palma y sus aplicaciones.[ Descargar/Ver Archivo ] Ene 30, 2006, 11:50
Procesamiento de Palma de Aceite
La Importancia de la Palma de Aceite en el Mundo La palma de aceite es un cultivo oleaginoso que se ha extendido en el mundo, gracias a su alto potencial productivo. En el art�culo se presentan algunos indicadores de producci�n y de comercio de aceites y grasas comestibles, as� como un mapa en el que se localizan las zonas de producci�n de palma de aceite y los flujos comerciales de aceite de palma, b�sicamente de los principales pa�ses productores -Malasia e Indonesia- hacia el resto del mundo.[ Descargar/Ver Archivo ] Ene 29, 2006, 07:54
